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テレビでも話題の『蔵王プリン』
ショップ名：ラ・シェール・アンジュ |
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 全国のデパートの物産展で人気を博し、「ズームインサタデー」の「全国プリンランキング」でとりあげられたり、池袋ナンジャタウンの「プリンの殿堂2006」で２位になったりと、大変話題の蔵王プリン。インターネットでの販売はしていないので、電話注文してお取り寄せしてみた。注文したのは2月7日だが、注文が殺到しているとのことで、発送は2月24日。こんなところからも人気ぶりがうかがえる。
一言で蔵王プリンを表現すると、不思議なプリン、といったところだろうか。
スプーンですくった感触は、モッツァレラチーズや木綿豆腐のような少しもったりとした感じなのだが、口に入れるとすーっととけていく。それでいてやわらかすぎない。
食べた瞬間においしい!! と思うのではなく、食べ進めていくうちにじわじわと、おいしさが広がってくる。しつこい甘さはなく、卵の臭さもない。通常のプリンとはどこか違う感じがするのは、原材料にクリームチーズを使っているからだろうか。コクがあるのに後味がさっぱりしている、明らかに今まで食べたことのないプリンだ。
 この蔵王プリンは高さ10cmくらいの小さな瓶入りで、赤い紙のふたがなんともかわいらしい。ふたをはずすと、上から、生クリーム、プリン、カラメルの３層になっている。生クリームとプリンだけをすくって口に入れると甘すぎるのだが、そこにカラメルが加わると、カラメルのほろ苦さと生クリームの甘さとのバランスがとれて絶妙になる。このカラメルがなかったら、おいしさが半減していたと思う。個人的な意見だが、上にのっている生クリームがなかったらおいしさ３割増しなのだが……
 
電話注文したときの店員さんの丁寧な対応や、梱包の丁寧さ（瓶がぶつかって割れないように一つ一つに紙が巻いてあった）などから、お店の真摯な姿勢が見えてくる。だからこそ、これだけ人気のおいしいプリンを作り続けてこれたのだろう。
今回はどうしても食べてみたくて電話注文してしまったけれど、送料などを合わせるとかなり高額。そこまでしてお取り寄せすることもないと思うが、物産展などで見かけたら絶対に買いたいプリンだ。
総合評価 ★★★★☆
■さらに詳しくはこちらからどうぞ…
蔵王プリン 70g 294円
ショップ名 ラ・シェール・アンジュ
住 所 宮城県石巻市南中里2丁目4-2
電話番号 0225-94-0904
店舗情報URL http://www.ishinomakinet.com/net_daccha/sh-16.html
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| (2007/03/04記） |
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